無機(jī)陶瓷超濾膜在食品和飲料行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)開發(fā)出了相應(yīng)的果汁濃縮和澄清技術(shù)。多孔無機(jī)陶瓷超濾膜湍流過濾技術(shù)是直接澄清蘋果汁而不是巴氏殺菌的新技術(shù)。采用這種技術(shù)，可以避免蘋果汁的熱處理，達(dá)到殺菌澄清的目的，保證蘋果汁的風(fēng)味和口感。然后，我們來看看為什么蘋果汁要用無機(jī)陶瓷超濾膜澄清。

  為何喝蘋果汁?

  1、蘋果汁是一種強(qiáng)大的清潔劑，對腸道健康十分重要。

  2、蘋果汁可以調(diào)節(jié)腸胃，具有通便止瀉的雙重功效。

  3、蘋果汁含有大量的鉀，可以與體內(nèi)過多的鈉鹽結(jié)合排出體外，降低血壓。

  4、蘋果汁中的磷鐵等元素，容易被腸壁吸收，具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧心的作用。

  5、蘋果汁不但富含糖、維他命、礦物質(zhì)等大腦必不可少的營養(yǎng)成分，而且富含鋅也很重要。

  為何使用無機(jī)陶瓷超濾膜澄清蘋果汁?

  1 .過濾器能將過濾和壓榨結(jié)合在一個單元中進(jìn)行操作，降低了生產(chǎn)成本。

  2、無機(jī)膜處理有助于保持果汁原味。

  3、無機(jī)膜具有滲透性高、蛋白質(zhì)吸附少、機(jī)械強(qiáng)度好、高壓反沖洗過程中不變形、熱穩(wěn)定性好、高溫原位消毒等優(yōu)點(diǎn)。

  超濾陶瓷膜是一種環(huán)保專家，由無機(jī)陶瓷材料經(jīng)特殊工藝制成。無機(jī)材料制成的納米陶瓷膜優(yōu)于有機(jī)過濾膜，具有良好的發(fā)展前景。陶瓷膜過濾器是一種精密過濾凈化設(shè)備，以無機(jī)陶瓷膜為中心模塊。

  陶瓷超濾膜具有與納米陶瓷膜相似的優(yōu)點(diǎn)，化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)，耐高溫，耐酸堿，耐有機(jī)溶劑，再生性好，熱穩(wěn)定性好，孔穩(wěn)定性好;分離工藝簡單、操作維護(hù)方便、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)決定了其應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛。

  陶瓷超濾膜結(jié)構(gòu)一般分為支撐層(載體層)、過渡層(膜層)、分離層) 三層。載體層的作用是提高薄膜的機(jī)械強(qiáng)度;在制造過程中，中間層的作用是防止粒子滲透到多孔支撐層;膜層的作用是分離。支撐層、過渡層、膜層三層孔徑依次減小，形成不對稱的結(jié)構(gòu)分布，具有不對稱性。

  陶瓷超濾膜的工作原理:原液在膜管內(nèi)高速流動。在液體流動的壓力下，澄清滲透液由小分子物質(zhì)(水分子)通過微小的納米孔流出膜，濃縮混濁液中含有大分子物質(zhì))有機(jī)物和細(xì)菌。)被膜攔截，原液分離、濃縮、純化、殺菌等。

  用無機(jī)陶瓷超濾膜澄清蘋果汁是工業(yè)上應(yīng)用廣泛、成功的例子之一。無機(jī)陶瓷超濾膜具有使用壽命長、產(chǎn)品風(fēng)味和過濾后香氣不變的特點(diǎn)，優(yōu)于硅藻土過濾、聚合物膜過濾等分離技術(shù)。